ব্লাক গার্লিক-Black Garlic
ব্ল্যাক গার্লিক হল বিশেষ প্রক্রিয়ায় ফারমেন্ট করা রসুন। সাদা রসুনকে নির্দিষ্ট তাপমাত্রা ও আর্দ্রতায় কয়েক সপ্তাহ ধরে রাখা হয়, এতে রসুন কালো হয়ে যায় এবং স্বাদ ও ঘ্রাণ সম্পূর্ণ ভিন্ন হয়ে ওঠে।
স্বাদ ও বৈশিষ্ট্য:
- হালকা মিষ্টি, ক্যারামেল ও খেজুরের মতো স্বাদ
- নরম ও চিউই টেক্সচার
- সাধারণ রসুনের ঝাঁঝ থাকে না
স্বাস্থ্য উপকারিতা: ✔️ অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ, যা বার্ধক্য প্রতিরোধে সহায়ক
✔️ কোলেস্টেরল ও রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে সহায়তা করে
✔️ হজম শক্তি বাড়ায়
✔️ রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা শক্তিশালী করে
ব্যবহার: 🍝 পাস্তা, সালাদ বা সসে মেশানো যায়
🍲 স্যুপ, গ্রিলড মাংস বা স্টেকের উপর ব্যবহার করা যায়
🥗 স্প্রেড বা ড্রেসিং হিসেবেও জনপ্রিয়
🔬 ব্ল্যাক গার্লিক তৈরি হতে সাধারণত সময় লাগে ৩ থেকে ৬ সপ্তাহ।
⏱️ সময়টা নির্ভর করে—
- তাপমাত্রা: সাধারণত 60–90°C তাপমাত্রায় রাখা হয়
আর্দ্রতা (Humidity): প্রায় 70–90% বজায় রাখতে হয়
| SKU | HF-VESHOJ-Xjg0 |
| Category | Healthy Foods |
Latest Reviews
No reviews yet.
Be the first to share your thoughts about this product!
Share Your Experience
Your email address will not be published.
Trust Policy
Every review is moderated by our team to ensure authenticity and quality for our community.
